चना बेसन, जिसे बेसन भी कहा जाता है, एक ग्लूटेन-मुक्त आटा है जो पिसे हुए, सूखे चने (चना दाल) से बनाया जाता है। यह कई व्यंजनों, खासकर भारतीय व्यंजनों में एक मुख्य घटक है, और इसका उपयोग पकोड़े, ढोकला और करी जैसे मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों में किया जाता है। यह प्रोटीन, फाइबर, विभिन्न विटामिन और खनिजों से भरपूर होने के साथ-साथ एक विशिष्ट मिट्टी के स्वाद के लिए भी जाना जाता है।